Juegos de cocina y restaurante » Cocinar para niños e hijos http://juegoscocinarestaurante.com Juegos para cocinar, decorar y servir comida: juegos de pasteleria y repostería para hacer postres, tartas, perritos, pizzas, pasteles, helados, hamburguesas y jugos Fri, 03 Feb 2012 22:51:44 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Juego de cocinar nuggets de pollo crujientes http://juegoscocinarestaurante.com/2011/juego-de-cocinar-nuggets-de-pollo-crujientes/cocinar-ninos-hijos/ http://juegoscocinarestaurante.com/2011/juego-de-cocinar-nuggets-de-pollo-crujientes/cocinar-ninos-hijos/#comments Tue, 22 Nov 2011 21:29:09 +0000 Juegos cocina restaurante http://juegoscocinarestaurante.com/?p=649 Con este juego de cocina, las mamás pueden preparar unas nuggets de pollo crujientes para sus hijos. Son muy fáciles de hacer y preparar, sólo hay que cortar las pechugas, rebozarlas en harina, huevo y el ingrediente secreto para que queden crujientes, asar al horno ¡y listas para comer acompañadas de salsa!.

nuggets de pollo crujiente


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juego-cocinar-crema-calabaza


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Para acompañar estos langostinos a la parrilla os recomiendo algunas salsas cremosas para hacer, vegetales grillados y patatas al vapor o purés apenas sazonados con ajo y perejil. Los ingredientes: 24 langostinos, casi una taza de aceite de oliva, sal gorda, pimienta negra molida y 3 limones partidos por mitad mas lo que queramos de guarnición.

La preparación: pon a precalentar la parrilla, pero si gustas puedes hacerla en las parrillas con fuego a leña. Para limpiar los langostinos, retira la vena oscura y lávalos bien. Colócalos en la parrilla, úntalos con el aceite y rociar con la sal gorda y la pimienta. Cocina de 1 a 2 minutos por cada lado, hasta que se tornen rosados. La cocción debe ser la mínima para que no se endurezcan. Al final, coloca los limones en la parrilla para que suelten su zumo y sazonen los mariscos. Retira y sirve calientes.

juego-cocinar-langostinos-parrilla


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juego preparar obento bento japones


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juego-pizza-chicago-3

La pizza estilo Chicago o “deep-dish pizza”, es un tipo particular de pizza que se caracteriza por tener una base de masa crocante y también “paredes” de esta misma masa, formando una especie de molde de masa donde se coloca el relleno en su interior, y poniéndolos en orden inverso a la tradicional pizza, es decir, primero el queso y luego la salsa de tomate. Con el correr de los años se han ido agregando ingredientes en su interior, como ser carne picada, salchichas, cebollas, pimientos, etc.

Ingredientes para la masa pizzachicago:.

Harina 3 tazas

Levadura 25 grs.

Sal 1 cucharada

Agua tibia 1 y 1/4 taza

Aceite 2 cucharadas

Azúcar 1 cucharadita

Ingredientes para el relleno:

Queso mozzarella cantidad necesaria

Salsa de tomate cantidad necesaria

Salchichas, carne picada, otros, opcional

Como hacerla:

Para hacer la masa de esta pizza no utilizamos una receta diferente a la de la pizza clásica, ni tampoco tiene un proceder distinto. Para realizar debemos diluir la levadura en el agua tibia con la cucharadita de azúcar y las dos cucharadas de aceite. Mientras dejamos reposar unos minutos esta preparación hacemos sobre la mesada de trabajo una corona con la harina y la sal. A continuación vamos incorporando la mezcla que ya habíamos hecho en el centro de la corona e incorporamos y amasamos hasta obtener una masa lisa. Dejamos reposar en lugar templado una media hora o hasta que doble su volumen. Estiramos la masa y la ponemos en un molde con paredes altas; rellenamos a gusto, y llevamos a horno medio-fuerte (unos 200 grados).

En el juego podéis ir entrenando para hacer esta riquísima pizza.


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juego-de-mama-cocinera


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